SOUP STOCK TOKYO是源自東京的連鎖湯品店，決定要去上野の森美術館看維梅爾展覽時，我們在官網看到了SOUP STOCK TOKYO與他們合作推出限定版藝術湯品《倒牛奶的女僕濃湯》，哇~這擺起來也太有fu，馬上將其排入吃早餐的行程，當作一日藝術之旅的首站真是再適合不過！ 
SOUP STOCK TOKYO上野分店位在上野駅的ecute三樓，請注意這一區是「需要進站」的！
如果剛好需要搭JR就很方便，但若像我們是要專程去吃湯品的話，則要在自動購票機多付140円的入場券(類似我們說的月台票，可插入SUICA付款)。
上面會寫出購票時間，需在二小時內離場。
我們前一晚搭山手線回來時正好有路過，所以今天找店家起來完全不費力！比較印象深刻的是前一晚路過時已經晚上八點多居然是座無虛席！好多OL在裡面聚會聊天，可見份量與口味深受女性上班族的喜愛！
上野ecute店平日與周六營業時間是06:30-22:30，周日與假日是06:30-21:30，最後點餐時間是關店半小時前。我們大約早上七點半多到店，也坐了六成滿，在這種秋天的早晨喝上一碗濃湯暖暖胃真的很舒服
。
朝食套餐可以選「小號湯品+白芝麻飯或麵包」與「粥品+飲品」二種組合，都是500円。麵包有佛卡夏與石窯麵包二款，我們就各點一種來嚐嚐。
SOUP STOCK TOKYO每週都會在官網公告該週的湯品菜單，據說招牌是《東京羅宋湯》與《龍蝦濃湯》，但我們今天的目標是二款限定版藝術濃湯！
《倒牛奶的女僕濃湯》(フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ) 是專門為維梅爾展設計的口味。
(圖片取自網路)
本來只從開展日10/5供應到11/5，但目前好評延長，獨家在上野店供應至2018.11.30，真的是要喝要快
！
(可惜我們是11月去，沒有拿到上面這張10月份以倒牛奶的女僕為主題的DM)
為了要照出更有感覺的相片，我們特地帶了詩丹之前託在「荷蘭阿姆斯特丹國家博物館」擔任策展人與研究員的朋友購買的聯名款摩比人玩偶。
這款摩比人本來在維梅爾展會場也有賣，一盒要價1800円，被詩丹驚呼也太貴了，與她買的價差二倍以上，不過到了會場紀念品店發現竟然也已經完售了！還好我們有自備一隻來拍照！
湯品上桌後我就手忙腳亂地組裝擺設起來哈，其實與隔壁桌桌距很近有點害羞
，還好隔壁桌的OL很淡定地在滑手機沒在注意我哈。
《倒牛奶的女僕濃湯》喝起來有點巧達濃湯的感覺，但帶了點芥末子與微微酸口感，喝起來很順口，是我喜歡的口味！
另一款《梵谷洋蔥湯》(ゴッホの玉葱のスープ)則是剛好販賣到我們去的11/2那天！
熱愛洋蔥濃湯的詩丹可以壓線喝到超開心的！
這也是SOUP STOCK TOKYO開發的第一款藝術湯品，以梵谷靜物畫內的洋蔥為設計元素。
為此我們還特地列印了這幅畫的圖片墊在湯品下拍照
，這種認真準備小道具的精神有沒有很令人感動哈哈哈！
洋蔥湯燉煮地軟嫩，炒到這種顏色看起來超好吃，口味清甜又濃郁，剝塊硬麵包沾取湯品配著吃真是簡單又幸福的美味！
用完湯品朝食後我們站在店門口逗留了一會兒，本來想拍張照片認證，但是正逢上班尖峰時間這通道根本人來人往沒有空檔，只好抓網路照片給大家參考了！
總之SOUP STOCK TOKYO是個很適合吃早餐或宵夜的好地點 (查分店)，怕喝湯不夠飽的話也有搭配咖哩飯的套餐。
......不過仔細評估一下，若為了想吃飽要花到這種價格，我倒是覺得改去吃其他餐廳似乎比較划算！:P
這邊也有販售湯品速食包，若來日本旅遊住宿在附有小廚房的公寓式旅館或民宿，或許可以購買湯品包自行加熱料理，應該也是不錯的選擇唷~
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