這間「楼上 Lou Shang」是我訂了飛新加坡的機票，馬上追蹤Visit_Singapore的IG帳號後發現的第一個網紅飲食店。
剛好就在明古連米飯店的正後方，本來安排第二天早上就去吃，結果2024年開始逢周一公休，改成第三天早上再到訪。
這附近有點像是酒吧街，晚上應該很熱鬧。
斜對面有間外觀繽紛的藝廊。
它有趣的地方在於低調的入口。
位在一間「看似」柑仔店實則為酒吧的二樓，真的是名副其實的樓上。
出入口在柑仔店旁邊。(亮燈表示正在營業，晚上變成酒吧應該會改亮右邊的燈)
走樓梯上去後是個經過設計有點髒亂的場景，還好並沒有傳出惡臭的味道哈。
要自己按電梯的按鈕開門喔！
根據在楼上IG滑到的限動影片，常常看到店內客滿的熱鬧模樣，所以我決定一早9:00開門就要準時報到，也預期電梯門一打開裡面會人聲鼎沸，沒想到因為當天是平常日，竟然幸運地直接包場了
！
我最喜歡這種把店內佈置地很有特色的小店，它利用長條型的室內空間，打造成新加坡式的組屋風格，兩邊牆面都有仿造住家的門口。
包括鞋櫃、腳踏墊、曬衣架、清掃用具、鳥籠、電錶通通很到位，可能是接近農曆新年還有加上年節掛飾，就像真實走在公寓的公共走廊上，充滿生活化的親切感，甚至帶有點台味。(現場的音樂是放台灣流行歌)
二排高腳椅座位區，有點像是走廊上的女兒牆，店員說通常到了下午客人就會不斷湧入，甚至還要再多搬出椅子讓大家對坐。
我們選了最靠近尾端的四人桌，菜單已放在桌上，看好跟店員點餐即可。
楼上有提供線上菜單大家可以在台灣先研究好，不過只有英文的，有時候光看名稱或食材介紹也有點難以理解。
比對一些評論發布的照片，發現雖然這邊的環境看起來很接地氣，但提供的料理卻走嶄新的創意路線
。(圖片取自官方IG)
像最近推出的新產品是大白兔系列，我建議蛋糕小姐吃吃看那盤猜不出來是什麼的東西，但真的太過新穎，無法理解藍色的部分是怎麼製造出來，蛋糕小姐決定外帶一個甜筒就好！
為了拍照好看點了招牌料理Rainbow Roti (SG9.0)，它會用琺瑯便當盒三層疊在一起端上桌，再分成一層彩色吐司(並非一般來新加坡會吃的咖椰吐司)、一層四色沾醬，與一層半熟蛋二顆，整體看來色彩繽紛，令人很有食慾。
由於蛋糕小姐和老公都不敢吃半熟的蛋所以自動歸我，自己加醬油胡椒粉調味。彩色吐司可以沾四色醬來吃，我最喜歡白色的優格口味。
我們三個人理應要點二份Rainbow Roti才會飽，但我無法一早就獨吞四顆蛋，想說蛋糕小姐喜歡吃香蕉蛋糕所以幫她點了「Oh Na Na」(SG13.0)，有一塊看起來很扎實的香蕉蛋糕，加上花生粉顆粒與一球冰淇淋，店員說這是甜點會問要餐後還是同時上桌。
飲料部分老公點單純的熱黑咖啡(SG4.5)，我則是之前做好功課打算點「斑蘭咖椰拿鐵Pandan Kaya Latte」(SG7.0)，用斑蘭葉裝飾再加上漸層色很好看，喝起來略甜。
咖啡師招待我們幾個傳統小零嘴，餐後又拿了傳統童玩給蛋糕小姐玩一玩。
老公吃完早餐，跟華人咖啡師聊起天來，他介紹這邊晚上會變成酒吧，老公很好奇這樣用日光燈白亮亮的不太像酒吧，沒想到咖啡師馬上拿出平板示範調光，現場直接變成昏黃的氣氛，超酷的！
吃完後蛋糕妹去拿一個大白兔甜筒(SG1.0)。
結帳會加一成服務費，且不接受現金，只能使用信用卡支付 (JCB不行)。
我們在櫃檯看到大白兔奶糖的龍年禮盒相當有特色(SG23.8)，紅色外觀非常喜氣洋洋，又剛好是兔年銜接龍年的設計，吃完糖果還可以變身成有蓋的面紙盒，決定外帶一盒當伴手禮。
結果帶回去後，腳傷在飯店休息沒有跟我們一起來楼上吃早餐的媽咪，意外的非常喜歡這個鐵盒，竟然叫我再去買三盒回來哈哈！還好距離很近走路五分鐘就到了，一打開電梯門咖啡師看到我又出現了很驚訝，聽到要再買三盒更驚訝哈哈，我們真是有夠捧場的
！
雖然這二天選的特色餐廳中峇魯烘焙坊與楼上都不算太平價，但充滿特色是最大的賣點，值得至少造訪一次，必定會在新加坡留下深刻的回憶
。
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